SEZAMOWIEC

 Witam kochani.Zaniedbałam troszkę swojego bloga - ale już jestem i przed Świętami podzielę sie z Wami kilkoma przepisami. To ciasto które dzisiaj chcę polecić jest wbrew pozorom bardzo proste w przygotowaniu.A efekt -" niebo w gębie" . Zapraszam.

 Składniki:

ciasto kruche:

- 3 szkl.mąki pszennej

- 1/4 szkl. cukru

- 1 kostka margaryny

- 5 żółtek

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

masa sezamowa :

- 1 szkl. sezamu

- 1/4 szkl.cukru

- 60 g margaryny

- 2 łyżki miodu

masa kokosowa:

- 3/4 szkl. cukru 

- 200 g wiórków kokosowych

- 5 białek

masa z chałwy:

- 1/2 szkl. cukru

- 150 g chałwy

- 125 g margaryny

ponadto:

- słoiczek kwaśnego dżemu / ja używam z czarnej porzeczki /

- papier do pieczenia

SPOSÓB  PRZYRZĄDZANIA

kruche ciasto:

- wszystkie składniki posiekać i zagnieść ciasto

- podzielić ciasto na dwie części

masa sezamowa:

- wszystkie składniki włożyć do rondelka i zagotować

masa kokosowa:

- białka z odrobiną soli ubić na sztywną pianę.Stopniowo dodawać cukier a na koniec wiórki kokosowe i lekko wymieszać

masa z chałwy:

- wszystkie składniki rozpuścić i wymieszać/ proszę uważać żeby masa nie przypaliła się/.Pozostawić do wystygnięcia, mieszając co jakiś czas. 

SEZAMOWIEC

- jedną część ciasta rozwałkować i przełożyć do blaszki, ciasto posmarować ciepłą masą sezamową.Piec ok.15-20 min.w tem.180 stopni celsjusza

- drugą część ciasta wyłożyć do blaszki i posmarować dżemem.Masę kokosową rozłożyć równomiernie na dżemie.Piec 15-20 min. w tem.180 stopni celsjusza

- wystudzoną masą z chałwy przełożyć upieczone placki.Na wierzch można "popisać" białą polewą czekoladową.

Życzę smacznego :)